最近几天,沈阳、河北、北京等多地出现了雾霾天气,雾霾天气污染颗粒的吸入量比平日多好几十倍,如果不注意保护,会对肺部造成很大的危害。这个时候,清肺养肺显得尤为重要。今天,香哈菜谱(ID:xiangha)就给大家推荐3款雾霾天气,清肺润肺的的好食谱。
玉米萝卜排骨汤by清华77健康功效:
排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
白萝卜:消食积、化痰、宽中
配料:
排骨、玉米、白萝卜、盐、姜片、葱、料酒、鸡精
烹饪步骤:
1.玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断
2.排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净
3.将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时
4.加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐,鸡精调味即可
枇杷百合银耳汤by金星健康功效:
枇杷:止渴、润肺下气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
配料:
枇杷克、干百合10克、水发银耳50克、冰糖50克
烹饪步骤:
1.银耳、枇杷洗净
2.把银耳用手撕成小朵
3.百合用清水浸泡2分钟,洗净
4.把银耳、百合放入锅内
5.加入足量的水
6.放入冰糖
7.放在炉子上大火烧开
8.加盖转小火煮30分钟
9.枇杷去皮去核,切成小块
10.把枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可
罗汉果川贝炖雪梨bympy健康功效:
罗汉果:化痰止咳、清肺、辅助降血脂
配料:
雪梨一个、川贝母粉一克、罗汉果半个
烹饪步骤:
1.先将雪梨顶部切下当成盖子,然后用铁汤勺挖空内核,变成一个容器。
2.将罗汉果切半,里面的部分碾碎后放入雪梨中。
3.倒入一克的川贝母粉,放入冰糖一小块。
4.最后盖上雪梨盖子,放入蒸锅蒸制一个小时即可食用。