海带丝炒肉丝
原料:猪肉(瘦)克、海带(鲜)克,盐4克,白砂糖2克,酱油5克,植物油15克,姜3克。
做法:先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,顺纤维切成肉丝;肉丝放入油锅旺火煸炒4分钟;然后将海带用清水浸软泡发,用水洗净;海带切成细丝后,入锅;随即加入盐、白糖、酱油、素油、姜末和少量清水,再以旺火拌炒4分钟,即可勾芡出锅。
内容源自网络,版权归原作者所有。
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海带丝炒肉丝
原料:猪肉(瘦)克、海带(鲜)克,盐4克,白砂糖2克,酱油5克,植物油15克,姜3克。
做法:先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,顺纤维切成肉丝;肉丝放入油锅旺火煸炒4分钟;然后将海带用清水浸软泡发,用水洗净;海带切成细丝后,入锅;随即加入盐、白糖、酱油、素油、姜末和少量清水,再以旺火拌炒4分钟,即可勾芡出锅。
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