随着时代进步，现在人们的生活条件越来越好了，但是很多疾病却越来越年轻化了，其实这跟人们的不良饮食、生活习惯有很大的关系，都会对身体造成不可估量的伤害。甲状腺是负责人体的内分泌，对于人体非常的重要，因此要注意养护。
人们都知道吸烟会损害甲状腺，但却不知有一种东西更让甲状腺受伤，它就是隐藏在一些粗粮中的霉菌-——黄曲霉素。人体一旦摄入，就会伤害我们的肝脏，以及消化系统，甲状腺体。
它隐藏在这两种食物中，大家不要再吃了。
一、发霉的玉米
霉变的玉米和稻米中含有黄曲霉素，黄曲霉素中毒患者早期会恶心、呕吐、食欲下降，胃部酸胀。如果不及时处理，就会出现下肢水肿，腹水，这个时候黄曲霉素已经影响到了肝脏，若再不引起重视，就会导致胃肠道出血，甚至死亡。
二、干果类
生活中平时常吃的坚果，也可能会产生黄曲霉毒素，一旦变质，味道可以尝出发苦，吃坚果类零食时，如果感觉味儿苦，一定要马上吐掉并漱口。所以家里有霉变的食物，不要再吃了，赶快扔掉，当心癌症找上你。
今天小编就给大家推荐对身体有营养的1种食物。
花甲
花甲的营养价值是具有丰富的蛋白质、大量的微量元素等。此外，花甲还具有降低胆固醇、补充蛋白质、补充钙质、亮发润肤、滋阴润燥等功效。
推荐食谱：炒花甲
两斤的花甲，放入清水里面，抓洗一下，倒入大盆里面，加入食用盐，倒入清水，下手抓一抓。浸泡一个小时，备一点香菜，还有小葱，改刀切成小段。一点青线椒，切掉根部，切成小段，切一点大蒜，切一点生姜片。一小把芹菜，把叶子摘掉，切成小段备用。
一点红椒，切成小颗粒作为配色。把花甲用清水再次多冲洗几遍。把锅充分烧热，我们不需要加水，也不用加油，把花甲倒入锅中，加入一点花雕酒，去除腥味，盖上锅盖焖一分钟。开盖，花甲出来了很多的水分，不要倒掉，待会儿直接一起炒，把它倒出来备用。
把锅充分烧热，加入少许的油，加入青红椒，姜蒜，炒出香味，入一点生抽，酱油。再来一点蒸鱼豉油，少许的辣鲜露，再来加入一点蚝油，继续来炒一下，炒出酱香味。
把花甲一起倒入锅中，开大火翻炒几下，加入少许的白糖提鲜，再来加入一点鸡精，不喜欢的可以不放，炒匀。加入胡椒粉，把葱段、芹菜段还有香菜段下入锅中，开大火炒匀，颜色有点淡，我们可以补一点老抽，增加一个颜色。出锅之前我们加入少许的水淀粉，勾一个薄芡，翻炒均匀就可以了，再淋入少许的香油，炒匀即可出锅。
出锅装入盘中，一道炒花甲就制作完成了，这样炒出来的花甲肉质细嫩，非常的鲜美，没有一点腥味，没有一点泥沙，技巧也很简单。
